Новые сорта подсолнечника на полях Кубани

В начале прошлого века на полях Кубани появились новые сельскохозяйственные растения. Широкие сердцевидные листья и соцветия в виде огромных ярко-желтых дисков украшали их высокие крепкие стебли. Поле казалось усеянным тысячами золотых солнц.

Это был известный теперь всем подсолнечник. Произрастая в Америке в диком состоянии, он долгое время разводился в Западной Европе как декоративное растение и сравнительно недавно начал возделываться как техническая культура. Особенно широкое распространение получил подсолнечник в нашей стране. В годы, предшествующие Великой отечественной войне, он уже занимал свыше трех миллионов гектаров. Среди совхозно-колхозных посевов льна, клещевины, сои, кунжута, рапса, мака и других масличных культур на долю подсолнечника приходится свыше 70 проц.

Кроме высококачественного пищевого масла, это растение дает жмых, служащий прекрасным концентрированным кормом для скота. Из золы, образующейся при сжигании стеблей подсолнечника, получают ценные химические вещества — поташ и углекислый калий, а также лекарственные вещества. Эта культура приносит большой урожай зеленой массы — поэтому загущенные посевы подсолнечника скашивают и используют для производства силоса. По кормовым свойствам он значительно превосходит силос, получаемый из кукурузы и сорго. Наконец, при правильном уходе подсолнечник способствует очищению полей от сорняков, а это позволяет колхозам улучшать севообороты.

Подсолнечник — культура пришлая, но изучение ее биологических особенностей и разработка рациональных приемов ее возделывания принадлежит исключительно советским селекционерам. Все лучшие сорта, получившие за последнее время широкое распространение, созданы в нашей стране.

Большая заслуга в этом принадлежит известному селекционеру масличных культур, ныне лауреату Сталинской премии, Василию Степановичу Пустовойту. Этот талантливый ученый всю свою жизнь посвятил трудному искусству выращивания новых, ценных для земледелия сортов растений. Выведенная им клещевина «Кавказская улучшенная» отличается урожайностью и высоким содержанием в семенах касторового масла — ценного продукта, широко применяемого в авиационной промышленности и в медицине. Им же выведена высокоурожайная яровая пшеница сорта «№ 027», морозостойкая рожь «Долинская», засухоустойчивое просо.

Селекцией подсолнечника В. С. Пустовойт занимается уже свыше 30 лет.

Еще в 1922 г. он организовал первое в Краснодарском крае опытное поле. Постепенно расширяясь, оно скоро превратилось в значительный селекционный центр Северного Кавказа, а теперь выросло в крупнейшее научно-исследовательское учреждение страны — Всесоюзный институт масличных культур. Работая над созданием новых сортов подсолнечника, В. С. Пустовойт старался устранить основной недостаток существующих — их низкую масличность, не превышающую у лучших сортов 33 проц. веса сухих семян. «Я знал, — говорит В. С. Пустовойт, — что замена распространенных в нашей стране до революции сортов новыми, превосходящими их по содержанию масла всего лишь на 3 проц., означало бы ежегодную прибавку сбора растительного масла в несколько десятков миллионов кило».

Между некоторыми селекционерами была распространена «теория» о несовместимости хорошей урожайности семян подсолнечника с высоким содержанием масла. Долголетняя практика работы В. С. Пустовойта опровергла этот взгляд и доказала возможность получения новых сортов с предельно большим содержанием жиров, сочетающимся с не менее высокой урожайностью.

Выведенные В. С Пустовойтом новые сорта подсолнечника в течение пятнадцати лет неизменно занимают первые места в государственном сортоиспытании. Многие из них по содержанию масла, достигающего 43—44 проц., значительно превосходят лучшие распространенные у нас сорта.

Селекция подсолнечника — трудоемкий, требующий кропотливой работы процесс. Селекционер должен провести огромную предварительную работу. Он исследует развитие, рост, урожайность, продуктивные качества сотен тысяч отдельных растений.

Подсолнечник требует перекрестного опыления, которое в естественных условиях производится пчелами и другими насекомыми. Чтобы не допустить скрещивания одних и тех же сортов, семена высевают на удаленных друг от друга делянках-изоляторах. Когда растения разовьются, производится строгий отбор: в питомнике оставляют лишь такие растения, которые по всем признакам могут дать высокопродуктивное потомство. Полученные от них семена высеиваются вновь.

После этого подсолнечник подвергают межсортовому скрещиванию. Лучшие из гибридных растений проходят предварительное испытание на селекционном поле, где из них выделяют новые сорта. Затем после многолетних наблюдений в различных географических условиях они уже поступают на государственное сортоиспытание.

В. С. Пустовойт дал социалистическому земледелию свыше десяти высококачественных сортов подсолнечника. Многие из них уже в годы первых Сталинских пятилеток занимали сотни тысяч гектаров. Удачными для климатических условий Краснодарского края оказались сорта «1646» и «1813», обладающие особо высокой масличностью семян и прекрасной урожайностью. Засухоустойчивый сорт «4036» получил широкое распространение в восточных и юго-восточных районах страны. Этот подсолнечник обладает мощной корневой системой, позволяющей использовать запасы почвенной влаги из таких горизонтов, которые для большинства культур недоступны. Кроме того, его высокие стебли, оставленные на зиму в поле, способствуют снегозадержанию и накоплению влаги в почве.

Пустовойтом выведены, кроме того, сорта, хорошо противостоящие многим заболеваниям подсолнечника. Настоящим бичом для этой культуры до недавнего времени было заболевание, известное под названием «заразихи». Оно вызывается паразитным растением, споры которого зимуют в почве. Поселяясь на корнях подсолнечника, заразиха питается его соками. Пораженный подсолнечник слабо развивается, засыхает и гибнет. За последнее время установлено, что заразиха имеет две разновидности, известные под названием «раса А» и «раса Б». Уже несколько лет назад В. С. Пустовойт совместно с доктором сельскохозяйственных наук профессором Ждановым вывел сорт подсолнечника, устойчивый против заразихи «расы А».

За последние годы В. С. Пустовойт добился в этом отношении новых успехов. Он выделил высокомасличные линии подсолнечника не только устойчивых, но и выносливых против обеих разновидностей «заразихи».

В. С. Пустовойт считает, что его достижения по улучшению продуктивных качеств подсолнечника далеко еще не предел. Он уверен, что урожайность и масличность этой важнейшей сельскохозяйственной культуры возможно поднять в дальнейшем еще выше.

За выведение высокомасличных и заразихоустойчивых сортов подсолнечника, получивших широкое распространение в сельском хозяйстве, заведующий лабораторией Всесоюзного научно-исследовательского института масличных культур Василий Степанович Пустовойт удостоен Сталинской премии.