ЯСЕНЕЦ

Ясенец в прошедшем сезоне позиционировался в интернете в качестве одной из популярнейших декоративных садовых культур. Его часто рекомендуют к разведению в Московской и Ленинградской областях. На десятках сайтов люди делятся опытом его выращивания. В частности, поэтому мы приводим сведения о ясенце, чтобы еще раз подчеркнуть, что далеко не все выделяемые растениями эфирные масла безопасны. Ставка при рекомендациях к его разведению делается на то, что достаточно жарких дней в летнее время в средней полосе не так много, и получить осложнения от выделений этого интересного лекарственного растения вероятность меньшая, чем в условиях более жаркого климата Украины, Кавказа, Крыма. Однако случаи ожогов, получаемых от в чем-то схожего по химическому составу и действию летучих выделений растения – борщевика, в нашей климатической зоне, говорят о том, что сбрасывать со счетов фототоксичную особенность этих растений все же не стоит. Если есть маленькие дети, играющие рядом с клумбами, перед принятием решения сеять этот ароматный и красивый цветок, мы рекомендуем ознакомиться с его особенностями и возможными последствиями.

Ясенец

ЯСЕНЕЦ белый (неопалимая купина, яснец обыкновенный, анис, бадьян дикий, огонь-трава) — Dictamnus albus L. (D. Fraxinella Pers.), семейство рутовые (Rutaceae). Dictamnus albusот греч. Dict — одна из гор Крита и tamnos — кустарник (буквально переводится как «карающий куст», а русское название ясенец связывают со сходством его листьев с листьями ясеня). Высокий травянистый многолетник с густо покрытыми эфиромасличными железками стеблями (50-100 см), с резким запахом (сначала приятным, потом раздражающим). Листья крупные, жесткие, непарноперистые, мелко пильчатые, с просвечивающимися точечными эфиромасличными железками. Цветки крупные (4-5 см), сиреневато-розовые, с пурпурными жилками на лепестках, в метельчатых кистях на верхушке стебля. Плод — звездчатая коробочка, сверху похожая на плод бадьяна. При созревании плодов и их высыхании семена выталкиваются (отстреливаются) из гнезд коробочек отделившимся от их стенок эндокарпием, к которому семена изначально были прикреплены. Семена крупные, черные, блестящие, содержат 18-21% жирного высыхающего масла. Цветет ясенец в мае-июле; плоды созревают в августе-сентябре. Все части растения содержат эфирное масло, кроме того растение содержит также алкалоиды (диктамнин, скиммианин и др.), кумарины (аураптен, бергаптен, псорален, ксантотоксин). Народное название «неопалимая купина» ясенец получил за то, что облачко эфирного масла, окружающее растение в жаркую безветренную погоду, вспыхивает от любой искры, причем пламя не причиняет ему никакого вреда. При этом опыт с воспламенением паров эфирного масла получается только на живом, не сорванном растении. Ядовитым считается все растение. В его железистых клетках активно вырабатываются эфирные масла — своеобразные отравляющие вещества кожно-нарывного действия, образующие ожоги с нарывами по типу ипритных поражений [1, 2]. В жаркие солнечные дни возможно поражение путем прямого кон­такта с растением и бесконтактное (дистанционное) — на расстоянии 1-2 м. Основные симптомы: через несколько часов возникают воспаления на коже, чувство жжения и зуда. Спустя сутки на пораженных участках развиваются отеки, появляются пузыри, заполненные прозрачной жидкостью. Через несколько дней зуд и жжение стихают, на месте пузырей образуются темные корочки, отторгающиеся в течение недели, но и после заживления ожогов на их месте надолго остается темная пигментация кожи и даже шрамы. При тяжелой форме интоксикации наблюдается общее недомогание, головная боль. При подобных поражениях в качестве срочной первой помощи рекомендуется:

• многократное промывание пораженного участка тела проточной водой или мыльным раствором (обмывания могут предупредить развитие дерматита, но только если проведены они в течение 30-40 мин. после контакта с растением);
• обработка кожи и слизистых 2% и 0,1% растворами перманганата калия соответственно;
• протирание кожи – 40-60% раствором этилового спирта.

На вскрытые пузыри рекомендуют [3] накладывать повязки с синтомициновой эмульсией.

Поскольку все растение в изобилии содержит эфирное масло, то в начале 30-х гг прошлого века рассматривалась возможность возделывания ясенца как эфиромасличной культуры [4, 5]. Однако широкое промышленное распространение ясенец не получил в силу сложностей, сопровождающих его культивирование, сбор и переработку. В связи с чем, большинство специальных исследований масла ясенца, как у нас, так и за рубежом [6] были проведены в 30-60-х гг прошлого века.

Эфирное масло ясенца (Diptamöl). Эфирное масло ясенца получают гидродистилляцией предварительно измельченного всего растения или отдельных его частей. В зависимости от места локализации масла выявлено изменение его состава и физико-химических показателей. Нилов В. И. и Вильямс В. В. описывают цвет полученного ими эфирного масла из измельченных растений, собранных в конце мая в стадии цветения, как прозрачную, слегка окрашенную в желтовато-зеленый цвет жидкость [7]. Эфирное масло, извлеченное Рутовским Б. Н. из верхушек (цветов со стеблями) ясенца было золотисто-желтого цвета и имело сильный навязчивый запах. При этом вода, полученная в процессе извлечения масла, имела интенсивно сладкий вкус (что характерно для анетола) и запах с анетольной нотой [8]. Выход масла, при паровой перегонке цветущих верхушек составил 0,05-0,085% (плотность d²⁰/₄ 0,9721; n_D 1,5465, при 20º), из листьев 0,15% (d²⁰/₄ 0,9744), из коробочек 0,18-0,2% (d²⁰/₂₀ 0,9224; n_D 1,5141, при 17º) [4, 8]. Эфирное масло из цветов содержит анетол и метилхавикол [6, 9]; эфирное масло из листьев содержат по Renner W.: лимонен, n-цимол, 1,8–цинеол, эстрагол (метилхавикол) [10]; кумарины: аураптен, бергаптен [11, 12]. Нилов и Вильямс отмечали, что масло не обладало свойствами причинять ожоги [7]. Рутовский Б. Н. указывает на то, что при работе с вялыми листьями и цветами, а равно и с эфирным маслом ясенца, волдырей и других явлений интоксикации не возникало [8]. Вместе с тем Петков В. и др. ссылаются на экспериментальные данные о том, что отравление может возникать и при ингаляции паров эфирного масла ясенца [13]. Клиническое отравление парами проявляется общим недомоганием, сонливостью и рвотой [14]. Эфирное масло ясенца фототоксично. Вышеописанные отравления летучими выделениями ясенца, возможно, являются синергичным следствием фототоксичного действия кумаринов (бергаптена, аураптена и др.), содержащихся в растении и фотосенсибилизирующего действия ряда других компонентов, обильно выделяемого в жаркую и безветренную погоду эфирного масла (анетола и его токсичного изомера цис-анетола, метилхавикола и др.) именно под воздействием солнечного света (УФ-излучения). Других данных о токсичности уже извлеченного эфирного масла ясенца в литературе нам не встретилось, а вот ссылки на применение эфирного масла ясенца в ликерном, косметическом производствах и даже как пряности, имеются [9, 15]. Что вполне объяснимо, опять же благодаря высокому содержанию анетольной составляющей масла. И, видимо, такие народные названия растения, как «анис» и «бадьян дикий», ясенец, получил не только из-за некоторой схожести внешнего вида плодов (с бадьяном звездчатым), и способов использования растений (как пряность [16], например, высушенные и измельченные листья применяются в качестве приправы), но и запахов из-за высокого содержания анетола в составе масел ясенца, аниса и бадьяна. Биологическая активность масла из цветов ясенца будет в большей степени определяться основными его компонентами — анетолом и метилхавиколом. Стоянов Н. указывает на использование эфирного масла ясенца в парфюмерии [17].

Ароматическая вода ясенца — продукт гидродистилляции цветов, находит применение в косметическом производстве [18]. Анненков Н. указывал на то, что вода, перегнанная через семена ясенца, употреблялась внутрь при чуме, а снаружи как косметическое средство [19].

Действие эфирных масел многих других разновидностей ясенца, в частности, ясенца кавказского Dictamnus caucasicus (Fisch Et Mey) — аналогичное [3, 20].

Первые данные о медицинском применении ясенца в Западной Европе относят к XII веку. В то время растение считалось хорошим средством от укусов змей и ядовитых животных. Масло из цветов использовали против болей в конечностях, как средство против водянки, кашля, желтухи, ушных болезней [18]. Отвар корней в малых дозах (1:30) и сейчас употребляют внутрь против глистов (отсюда одно из народных названий ясенца — глистный корень), поноса, камней в почках и мочевом пузыре, при задержках месячных, при лихорадке различного происхождения, меланхолии, истерии, как противосудорожное и мочегонное средство [21]. Наружно отваром обрабатывают кожу (компрессы, примочки, притирания) при чесотке, крапивнице, облысении [22], эпидермофитии стоп. Настойку из корня ясенца принимали при гипертонической болезни (40-50 капель 3 раза в день). Кору корня прежде применяли как «секретное средство» против эпилепсии [23], как мочегонное и потогонное средство [18]. Листья ясенца издавна в Сибири заваривались в качестве суррогата чая [19, 24].

В китайской народной медицине корню ясенца приписывают тонизирующее, седативное, противолихорадочное и противокашлевое действие. Ли Шичэнь (XVI в.) пишет, что корень ясенца рекомендуют при «послеродовых осложнениях и нервном плаче у детей» [25].

Йорданов и др. указывают на применение в болгарской народной медицине настоя ясенца в виде чая (1 чайная ложка травы на день) в качестве потогонного (при лихорадочных состояниях) и мочегонного, а также при ревматизме. Авторы отмечают глистогонное, эменологическое и диафоретическое действие ясенца и ссылаются на применение препаратов ясенца при белях у женщин [26].

Препараты ясенца противопоказаны при беременности.

Распространение. Ясенец белый встречается в степях, среди кустарников, в светлых лесах [27]. Растение часто встречается на Кавказе и Средней Азии, произрастает в районах средней полосы России. Кроме того, произрастает в Центральной и Южной Европе [13], Иране [27], Сирии, Западных Гималаях [4].

1. Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений. Под ред. Оголевец Г. С. М.: Гос. изд. Сельскохозяйственной литературы, 1951.
2. Даниленко В. С., Родионов П. В. Острые отравления растениями. Киев: Здоров'я, 1981.
3. Орлов Б. Н., Гелашвили Д. Б., Ибрагимов А. К. Ядовитые животные и растения СССР: Справочное пособие для студентов вузов по спец. «Биология». М.: Высшая школа, 1990.
4. Гунько Г. К., Карлблом А. И., Кирьялов Н. П., Пигулевский Г. В., Прохорова О. А., Рыскальчук А. Т., Селиванова-Городкова Е. А., Шумейко А. К. Эфирные масла. Под общей ред. Пигулевского Г. В. М.-Л.: Пищепромиздат, 1938.
5. Жилинский С. Б. Душистые растения их сбор и заготовка. М.-Л.: Коиз, 1932.
6. Gildemeister E., Hoffmann Fr. Die ätherischen öle. Band V. Berlin: Akademie-Verlag, 1959.
7. Нилов В. И., Вильямс В. В. Материалы по исследованию Эфирных масел Крымских растений. Стр. 3-46. В сб. Исследование эфирных масел Крымских растений. Записки Государственного Никитского Опытного Ботанического Сада. Ялта: 1926. Журнал. Т. 9. Вып. 1.
8. Рутовский Б. Н. О Крымских растениях, содержащих эфирные масла. (По данным научной командировки Института в 1923 г.); Труды Научного Химико-Фармацевтического Института. Выпуск 8. М.: Научно-технический отдел В.С.Н.Х. №29, 1923.
9. Горяев М. И. Эфирные масла флоры СССР. Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1952.
10. Renner W. Beiträge zur Kenntnis der Biogenese sekundärer Pflanzenstoffe von Dictamnus albus L. S. 763—776. Pharmazie. 1962. Bd 17, H. 12.
11. Gellert M., Novak I., Szendrei K., Reisch J., Minker E. The quinoline alkaloids of Dictamnus albus L. S. 123—130. Herba hung. 1971. T.10, №2.
12. Кузнецова Г. А. Природные кумарины и фурокумарины. Л.: Наука, 1967.
13. Петков В. и др. Современная фитотерапия. София: Медицина и физкультура, 1988.
14. Гусынин И. А. Токсикология ядовитых растений. М.: Медгиз, 1962.
15. Гроссгейм А. А. Растительные богатства Кавказа. М. 1952.
16. Кощеев А. К., Кощеев А. А. Дикорастущие съедобные растения. 2-е изд. М.: Колос, 1994.
17. Стоянов Н. Нашите лекарствени растения. В 2 ч. 2-е изд. София: 1972. Ч.1.
18. Верещагин В. И., Соболевская К. А., Якубова А. И. Полезные растения Западной Сибири. М.-Л.: Изд-во АН СССР, 1959.
19. Анненков Н. Ботанический словарь. Справочная книга для ботаников, сельских хозяев, садоводов, лесоводов, фармацевтов, врачей, дрогистов, путешественников по России и вообще сельских жителей. С-Пб.: Тип. Императорской АН, 1878.
20. Никитин А. А., Панкова И. А. Анатомический атлас полезных и некоторых ядовитых растений. Л.: Наука, 1982.
21. Волынский Б. Г., Бендер К. И., Фрейдман С. Л., Богославская С. И., Глазырина Г. А. и др. Растения в медицине. Саратов: ИСУ, 1983.
22. Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине. Саратов: Приволжское кн. изд., 1964.
23. Пашкевич В. В. Лекарственные растения их культура и сбор. 2-е изд. М.-Л.: Гиз №33217, 1930.
24. Залесова Е. Н., Петровская О. В. Полный русский иллюстрированный словарь-травник и цветник. В 4 т. Т4, С-Я. СПб.: Изд. А. А. Каспари, 1901.
25. Шичэнь Ли Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии. Пер. с англ. М.: ЗАО Центрполиграф, 2004.
26. Йорданов Д., Николов П., Бойчинов Асп. Фитотерапия. 4-е изд. София: Медицина и физкультура. 1973.
27. Флора СССР. Т. 14. Редакторы тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров М.- Л.: АН СССР, 1949.