(полиантес клубневый) —
Polianthes tuberose L. Семейство агавовые — Agavaceae (по Ефрону амариллисовые —
Amaryllidaceae).
Тубероза — многолетнее клубнелуковичное растение высотой 100-150 см с ярко-зелеными, прикорневыми,
восходящими из земли пучком, листьями длинной до 30 см, шириной 1-2 см. Стебель прямой, с 8-12
укороченными листьями. Верхушка стебля заканчивается длинной кистью
ароматных, крупных белых, снаружи слегка розовых цветов (10-20 и более),
расположенных попарно на коротких цветоножках. Цветы продолжают
производить ароматические вещества даже после того, как их сорвали. Плод
— многосемянная коробочка. Семена плоские, темно-коричневого цвета.
Цветет во второй половине лета. В районах с низкими температурами возделывают как однолетнюю
культуру.
Родина — Мексика, но уже давно разводится в теплых странах обеих полушарий. Сейчас выращивают в
Южной Франции, Марокко, Южной Африке, Тайване ради душистых цветов, ценимых в парфюмерном производстве.