последнее изменение страницы 29.12.2023

ГЕРАНЬ

(пеларгониум) — Pelargonium roseum Willd.; Pelargonium odoratissimum Willd.; P.capitatum Ait.; Geranium robertianum L.; Pelargonium graveolens Ait. и другие виды. Семейство гераниевые — Geraniaceae, род пеларгониум — Pelargonium. (Вульф Е.В., Малеева О.Ф., 1969; Жизнь растений, 1981).

Pelargonium roseum Willd. — пеларгониум  розовый или герань розовая, ветвистый вечнозеленый полукустарник, высотой до 60 см, культивируемый в соответствующих условиях может достигать и 1,5-2 м. Стебли прямостоячие, ветвистые, немного утолщенные в узлах, у основания деревенеющие. Листья слегка пушистые очередные, черешковые, яйцевидные, разделенные пальчато на ланцетные доли, с пленчатыми треугольными прилистниками. Цветки светло–розовые, собраны в простой зонтик головками на концах растения. Плод состоит из пяти сухих односемянных плодиков. Все растение опушено длинными простыми и эфирномасличными железистыми волосками, придающими ему  сильный запах. Данное растение хорошо приспособляется, образуя новые хемотипы с сильно различающимся по химическому составу эфирным маслом. На территории СНГ культивируется как однолетнее растение в Закавказье, Крыму, на Северном Кавказе, в Таджикистане.

Pelargonium odoratissimum Willd — пеларгония душистейшая, герань душистая низкая, многолетняя трава с лежачими, длиною до 30 см, ветвями. Маленькие белые или розоватые цветы сидят на длинных цветоножках и в небольшом числе объединены в зонтики, возвышающиеся над листьями  растения. Листья крупные, курчавые, почти округлые, ярко-зеленого цвета.

Pelargonium capitatum Ait — пеларгониум головчатый, ветвистый раскидистый полукустарник до 1 м высотой. Все растение густо покрыто длинными белыми волосками. Листья округло сердцевидные, бархатисто-курчавые, 3-5 лопастные. Цветки (около 2 см в диаметре) на очень коротких цветоножках собраны в головку – кисть на верхушке растения. Кисти розовых или розово-лиловых цветков возвышаются над ароматными листьями.

Эти виды возделываются в южной Европе  и в Северной Африке. На родине —  Мысе Доброй Надежды, они цветут с весны до осени. В Европу герань попала в качестве декоративного растения из Южной Африки в конце XVII в. Нежный и приятный запах этих растений напоминает запах роз и определяется выделяемым железистыми волосками эфирным маслом, эти волоски покрывают все травянистые части растения: стебли, листья, цветоножки, чашечки цветов. Запах цветов зависит от их чашечек. Растения, произрастающие в солнечных местах, дают масла меньше, но оно  лучшего качества, чем у растений, произрастающих в низменных, сыроватых местах.  Гераниевое масло используется в парфюмерной, мыловаренной, пищевой и фармацевтической  промышленности, заменяя более дорогое розовое масло. Вермейлен Н. (2002) предлагает использовать листья пеларгонии душистой Pelargonium graveolens Ait. Для заваривания обеззараживающего чая, оказывающего одновременно тонизирующее и стимулирующее циркуляцию крови действие.  Компресс с таким настоем он рекомендует прикладывать при экземе и прыщах.  Листья и масло из них может использоваться для отпугивания комаров и других насекомых. Молодые листья можно добавлять в мороженое, десерты, ликеры и безалкогольные напитки.