О русском анисовом масле

Исследуя русское анисовое масло, Bouchardat и Tardy нашли, что оносостоит преимущественно из анетола (около 95%); кроме того обнаружены: изомерный эстраголол, анисовый альдегид, анисацетон состава C₂₀H₁₀O₄ (при окислении дает анисовую и уксусную кислоты), анисовая кислота, анисовая камфора или фенхон, несколько углеводородов состава С₃₀Н₂₄ и, наконец, смолистые вещества в очень малом количестве, ближе не определенные.

Авторы предполагают также присутствие карвола (правое вращение), но лишь в виде следов.

Ж.Р.Ф.-Х. О-ва (Bull. Soc. Chim. 15.612).

Раздел «Химико-фармацевтический обзор» ведет Клинге А.Г.