Клинге А.Г. Культура миндального дерева

Сладко-миндальное дерево (Amygdalus communis, var. dulcis L., син. Amygdalus dulcis D. C.) принадлежит к семейству миндальных (Amygdaleae), растет в диком состоянии в северной Африке и в восточной Азии, но возделывается на юге Европы и у нас в России, в Крыму и Закавказье.

Дерево это достигает 5-6 метров вышины в 40-летнем возрасте. Листья очередные, черешковые, ланцетные, пильчатые, с железистыми зубчиками и опадающими прилистниками. Трубка чашечки колокольчатая, пятилистная. Венчики состоят из пяти лепестков светло-розово-красного или белого цвета. Тычинок много. Завязь одногнездная, с одним или двумя яичками и одним столбиком. Плод – простая костянка, яйцевидной, сжатой с боков формы, с мясистым, первоначально зеленым, затем кожистым бурым, бархатистым межплодником. При созревании межплодник растрескивается и обнаруживает светло-бурый, шероховатый внутреплодник, представляющий собой косточку плода и заключающий в себе одно-два семени.

Семена представляют безбелковые (в ботаническом смысле), почти яйцевидные, сплющенные, двояковыпуклые ядра, покрытые бурой кожурой. Кожура с продольными плоскими морщинами заключает в себе две белые, гладкие, масляно-мясистые, плотно прижатые одна к другой семядоли, маленькую стеблевую почку и зачаток корешка. Миндальное дерево цветет весною до появления листьев.

У нас в России миндальное дерево культивируется в немногих местах и в незначительном количестве, в южной части Бессарабской губ., по южному побережью Крыма (в окрестностях Севастополя и Балаклавы) на восточном берегу Черного моря и в теплых местах Закавказья. Культивирование этого дерева не представляет особенных трудностей и разведение его с промышленной целью весьма выгодно. Разведение миндального дерева с успехом производят до 4.000 футов над уровнем моря на открытом, сухом и солнечном месте при глинистой почве, содержащей известь. Почва должна быть рыхлая и глубокая. Размножается оно семенами и прививкой. По возможности скоро после созревания семян (осенью) их высеивают прямо в грунт на расстоянии 6-8 метров друг от друга. Прививают же глазком (окулировкой) или черенком к обыкновенной сливе. Для прививки глазком берут одногодовалые, сильные, одеревеневшие летние побеги, в июле или августе, с 10-12 почками; их срезают прямо с миндального дерева и приставляют к сливе. Прививка имеет то преимущество, что привитое к сливе миндальное дерево растет на всякой почве и выносливее миндального дерева, произрастающего из семян. Кроме того, плоды от привитых деревьев получаются несравненно раньше, уже на втором и третьем году после прививки, нежели от деревьев – сеянцев. Дальнейший уход за миндальными деревьями заключается в разрыхлении почвы весною и в обрезании сухих ветвей.

Из сортов, разводимых в Крыму известны следующие:

 а) Сладкий миндаль с твердой скорлупой: 1) Amandier de Tour, плоды самые крупные, продолговатые; 2) Amandier á petits fruits; 3) Nais de Perse.

б) Сладкий миндаль с тонкою скорлупою, разламывающейся от легкого давления пальцами: 4) Amandier Princesse ou des dames; 5) Султанский миндаль; 6) двойной Марсельский крупный миндаль; 7) Фисташковый миндаль. Султанское и Фисташковое миндальные деревья весьма чувствительны к морозам.

в) Горький миндаль с твердой скорлупой: 8) Amandier á gros fruits; 9) Amandier á fruits moyens 10) Amandier á petits fruits.

Клинге А.Г.