последнее изменение страницы 07.01.2020



ЧАБЕР садовый

(чабер летний, душистый) — Satureja hortensis L. (от лат. saturare – насыщать, по пищевому использованию растения). Семейство губоцветные (яснотковые) —Labiatae (Lamiaceae). Чабер садовый — однолетнее травянистое растение, не более 50-80 см в высоту. Надземная часть обладает пряным вкусом и ароматом, напоминающим запах перца. Корень стержневой, тонкий, 10-15 см длины, хорошо развитый, с многочисленными боковыми разветвлениями. Стебель ветвистый, в нижней части деревянистый, с красно-фиолетовой окраской, в верхней — зеленый, опушенный короткими волосками. Листья линейно-ланцетные, 1,5-2,5 см длиной, супротивные, короткочерешковые, суженные к основанию, с точечными железками, коротко опушенные. Цветет в июле-августе. Цветки фиолетовые или беловатые, с пурпурными пятнышками в зеве, по три-пять в ложных мутовках, расположенных в пазухах листьев, образуют вытянутое рыхлое соцветие. Плод сухой, распадающийся на четыре мелких яйцевидно-трех­гранных орешка серо-зеленого цвета. Масса 1000 семян — 0,63 г. Надземная часть используется при расстройствах пищеварения, рвоте, катарах желудка и кишечника. Чабер оказывает бактерицидное, спазмолитическое, слабое мочегонное, потогонное и глистогонное действие.

Родина — восточное Средиземноморье.


(Словарь по ароматерапии)

 

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей



Top.Mail.Ru   Яндекс.Метрика  

© ООО Реал, 2002-2020