БАЗИЛИК эвгенольный

(базилик евгенольный, оцимум евгенольный, базилик приятнейший) — Ocimum gratissimum L. (лат. gratissimus, a, um — приятнейший). Семейство губоцветные — Labiatae, или яснотковые (Lamiaceae)  насчитывающее до 150 видов. Базилик, хотя и является многолетним растением, в наших климатических условиях культивируется как однолетнее из-за непереносимости  температуры ниже 0 °С. Сильно ветвистое, прямостоячее растение  высотой от 50 до 80 см.  Листья крупные, яйцевидные, длинной до 10см,  используются в индийской медицине. На конце стебля и боковых его  ветвях верхнего яруса базилик выбрасывает колосовидные соцветия, состоящие из нескольких цветков. Растение содержит  эфирное масло с запахом гвоздики, который определяется основным компонентом масла – эвгенолом. Масло содержится в эфиромасличных железках, расположенных на нижней поверхности листьев и в чашечках цветков. Содержание эфирного масла в отдельных органах растения, считая на сырой вес, следующее: в листьях -0,25-0,30, в соцветиях – 0,17-0,20% и в стеблях – следы. Существует несколько видов Ocimum gratissimum L. в зависимости от состава масла, превалирующего в нем компонента, различают 3 хемотипа: тимольный (25-50%), цитральный (до 67%) и эвгенольный (до 80%).

Родина. Острова Занзибар и Мадагаскар.

Распространение. Дико произрастает в Иране, Индии, Индокитае, Шри-Ланке, на тихоокеанских островах. Широко культивируется в этих же странах. На юге СНГ встречается как одичавшее, а также возделывается как однолетняя эфирномасличная культура в Крыму, на Кубани, в Грузии, Армении, Таджикистане.

(Словарь по ароматерапии)

На главную 

Перейти к продукции  

К общему алфавитному указателю статей