Мускатно-шалфейное масло

Вырабатывают перегонкой с паром соцветий мускатного шалфея, культивируемого на Северном Кавказе, в Крыму и в Средней Азии. Выход масла 0,1-0,3%. Масло бесцветное или слегка желтоватое; по запаху оно близко к лавандовому маслу, так как носителем запаха является также линалилацетат, содержащийся в нем в количестве около 50%. Уд. вес при 20° 0,9052-0,9213; вращение плоскости поляризации —4,8°; коэффициент преломления при 20° 1,4650—1,4670, эфирное число 142-153, что соответствует содержанию 40-50% линалилацетата. Применяется в небольших количествах в композициях для духов и одеколонов.