последнее изменение страницы 07.01.2020


98. ЭВКАЛИПТОВЫЕ МАСЛА

Растения ботанического рода «эвкалипт» (Eucalyptus) входят в состав семейства миртовых (Myrtaceae). Подавляющее их большинство, а род насчитывает более 500 видов, растет в тропиках и субтропиках. В Европу они попали из Австралии в XVIII в. Их использовали в качестве быстрорастущих декоративных растений, способных осушать заболоченные земли.

Производство эфирных масел из листьев эвкалиптов было начато в середине XIX в. Масло, вырабатываемое из листьев «шаровидного» эвкалипта, нашло применение в медицине, а также при приготовлении пахучих смесей. Эвкалипты стали выращивать, кроме стран Среднеземноморья, на всех континентах.

Наибольшего масштаба достигло производство эвкалиптового масла, обогащенного цинеолом, из шаровидного и родственных ему видов эвкалипта. Так называемый «лимонный» эвкалипт стал важным источником сырья для парфюмерии и производства душистых веществ.

Одно время вырабатывалось эфирное масло из листьев эвкалипта Eucalyptus dives. Оно перерабатывалось химическими способами в ментол.

98.1 Эвкалиптовое масло цинеольного типа

Eucalyptus Oil (англ.), essence d'eucalyptus (франц.), Eucalyptusöl (нем.), oleum eucalypti (лат.).

Наиболее известным источником эвкалиптового масла, попавшим из Австралии в Испанию и распространившимся в Португалию и страны Азии и Южной Америки, является вид Eucalyptus globulus Labill. В диком состоянии он представляет собой мощное вечнозеленое дерево, достигающее в высоту 60 м, с листьями, в которых расположено множество желёзок с эфирным маслом.

ЭВКАЛИПТ, Войткевич, ООО Реал, real-aroma.ru

Перегонке с водяным паром подвергают листья вместе с концами веток. Дистилляционные воды перерабатывают методом так называемой «когобации». Выходы эфирного масла зависят от многих причин, в том числе от возраста дерева и времени года, когда ведется резка сырья. Обычно получают 0,7-1% масла, считая на массу свежего сырья.

В целях повышения выхода масла и получения максимальной концентрации главного его компонента (цинеола) во всех странах ведутся поиски новых сортов и видов эвкалипта. Так, в Бразилии предпочитают вид Eucalyptus Smithii, в Испании часто перерабатывают сырье нескольких видов (Eucalyptus dumosa, E. oleosa, E. australiana и др.), а в Австралии до 250 т/год масла получают из низкорослого эвкалипта Eucalyptus fruticoterum. Селекционные работы проводятся на современном уровне с использованием инструментальных методов анализа полученных образцов эфирных масел (М. С. Garcia-Vallejo и др., VIII Конгресс ЭМ, 1980, стр. 271; N. Azcan и др., XIII Конгресс ЭМ, 1995, Vol. 1, стр. 21).

Химический состав масла E. globulus изучен достаточно подробно (D. Garcia-Martin, М. С. Garcia-Vallejo, VII Конгресс ЭМ, 1977, стр. 362; A. Ahmadouch и др., Fitoterapia, 1985, 56, 209, Miltitzer Ber. 1986, стр. 39). Главным компонентом является 1,8-цинеол (65-80%). Количество монотерпеновых углеводородов, среди которых преобладает альфа-пинен, обычно не превышает 16%. Отмечено наличие пинокарвона (1-3%), пинокарвеола (2-4%), аромадендрена (до 1,5%) и глобулола (больше 0,7%). Имеется до 1% альфа-терпинилацетата.

 

ЭВКАЛИПТОВЫЕ МАСЛА, Войткевич, ООО Реал, real-aroma.ru

ЭВКАЛИПТОВЫЕ МАСЛА, Войткевич, ООО Реал, real-aroma.ru

 

В масле E. fruticetorum в среднем содержится около 75% 1,8-цинеола, а среди монотерпеновых углеводородов преобладает лимонен. Масло E. globulus представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость со свежим запахом цинеола. Масло-сырец обычно подверга­ют перегонке или ректификации, получая два сорта масла со следую­щими техническими показателями:

 

Содержание 1,8-цинеола

70-75%

80-85%

Плотность

0,907-0,917

0,913-0,920

Показатель преломления

1,460-1,464

1,459-1,462

 

Главными европейскими производителями эвкалиптового масла являются Португалия (800 т в 1974 г.) и Испания (больше 500 т в 1975 г.). Здесь его производство ведется параллельно с получением целлюлозы из древесины эвкалипта. В Грузии в 1985-1990 гг. ежегодно вырабатывали 2-3 т масла.

Масло, вырабатываемое в Австралии, в соответствии со стандартами ИСО-3065 должно иметь: d2020 0,918-0,928, n20D 1,458-1,465, количество 1,8-цинеола 80-85%.

В Китайской Народной Республике, которая ежегодно производит более 500 т эвкалиптового масла, приняты следующие нормативы: d2020 0,909-0,919, n20D 1,458-1,465, количество 1,8-цинеола 80-85%. В Индии ежегодно вырабатывают более 100 т масла.

Острая токсичность масел шаровидного эвкалипта и близких к нему видов, по данным RIFM (1975), — oral LD50 2,48 г/кг (крысы), derm. LD50 >5 г/кг (кролики). В виде 10%-ного раствора в петролятуме масло за 48 часов не вызывает раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует. Ограничений IFRA на его применение в парфюмерии и косметике нет.

Использование этого масла в отдушках различного назначения и пищевых ароматических эссенциях сравнительно невелико. Основное количество используется для медицинских целей.

Оптовые цены эвкалиптового масла, составлявшие в 1990 г. около 7 ам. долл./кг, к 1997 г. снизились примерно до 4 ам. долл./кг, однако в прейскурантах осталось только китайское 80%-ное масло, но зато появился 99%-ный цинеол (эвкалиптол) по цене 6,2 ам. долл./кг. Вероятно, Португалия и Испания предпочитают сами выделять этот продукт из эфирного масла.

Руководства по ароматерапии отмечают антисептическое и противовоспалительное действие этого масла. Оно используется для лечения респираторных заболеваний, а также мышечных и ревматических болей. Проверка подлинности масла и количества 1,8-цинеола обязательны.

98.2 Масло лимонного эвкалипта

Eucalyptus Citriodora Oil (англ.), essence d'eucalyptus citriodora (франц.), Öl von Eucalyptus citriodora (нем.).

Листья лимонного эвкалипта Eucalyptus citriodora Hook. содержат приятно пахнущее эфирное масло, которое привлекло внимание промышленников позже, чем масла, содержащие цинеол.

Это дерево из Австралии попало в Африку, Южную Америку, Китай и Индию. В начале 60-х годов в бразильском штате Сан-Паулу действовало 15 перегонных установок для получения масла лимонного эвкалипта, а его плантации занимали 1650 га. С 1961 до 1970 г. производство этого масла в Бразилии возросло с 50 до 150 т/год и продолжает увеличиваться.

В разных странах условия получения эфирного масла отличались друг от друга. В Африке, например, рекомендовали перерабатывать подсушенное, а в Индии — свежее сырье. Так или иначе, выходы эфирного масла составляют от 0,5 до 1,5%, считая на массу свежего сырья.

В процессе создания культурных плантаций отбирались сорта растений, дающих эфирное масло с максимальным содержанием цитронеллаля, который представляет наибольший интерес как сырье для производства душистых веществ. Если исходные австралийские сорта давали масло с 59-63% цитронеллаля, то в Бразилии в 1961 г. количество этого альдегида в масле достигло 78%, а в индийском штате Уттар-Прадеш — 70%.

Изучение многих образцов масла методом газожидкостной хроматографии (С. Garcia-Vallejo, D. Garcia-Martin, VI Конгресс ЭМ, 1974, Abstr. № 44; Y. Chen и др., Miltitzer Вег. 1984, стр. 38) показало, что в его состав входят: 66-89% цитронеллаля, 5-15% цитронеллола, до 4% изопулегола, до 4% 1,8-цинеола и около 3% моно- и сесквитерпеновых углеводородов.

ЭВКАЛИПТОВЫЕ МАСЛА, Войткевич, ООО Реал, real-aroma.ru

В эфирное масло лимонного эвкалипта представляет собой бесцветную или зеленовато-желтую жидкость со свежим запахом типа цитронеллового масла с бальзамической нотой. Не имеет ограничений IFRA. Оно может использоваться в отдушках различного назначения. Его значительная часть перерабатывается в другие душистые вещества.

По стандарту ИСО-3044 масло должно соответствовать следующим техническим показателям:

 

плотность d2020 0,860-0,870,

показатель преломления n20D 1,450-1,456,

угол вращения плоскости поляризации света α20D от -1º до +3º,

содержание карбонильных соединении, считая на цитронеллаль, не меньше 70%.

 

Оптовая цена масла лимонного эвкалипта, вырабатываемого в Китае и Бразилии, по прейскурантам 1997 г. была в пределах 6,4-6,9 ам. у долл./кг.

По данным RIFM (1988), острая токсичность масла — oral LD50 I >5 г/кг (крысы), derm. LD50 2,48 г/кг (кролики). В виде 10%-ного раствора в петролятуме оно не вызывает за 48 часов раздражения кожи человека и реакции сенсибилизации. Фототоксический эффект отсутствует.

В руководствах по ароматерапии масло лимонного эвкалипта не упоминается.


(С. А. Войткевич, Эфирные масла для парфюмерии и ароматерапии)

 

На главную 

 

Перейти к продукции  

 

К общему алфавитному указателю статей


Top.Mail.Ru   Яндекс.Метрика  
© ООО Реал, 2002-2020