последнее изменение страницы 12.06.2013

ВОДЫ ДУШИСТЫЕ, побочные продукты, получающиеся при добывании эфирных масел (см.) отгонкой с водяным паром. Получающиеся в этом производстве конденсационные воды, от к-рых отделяется эфирное масло, содержат небольшие количество В. д. в растворенном состоянии и обладают характерным запахом. Наиболее известны розовая вода, вода померанцевых цветов и нек. др.. В. д. применяются в производстве, косметических и кондитерских изделий и в медицине.

(Техническая энц.  Т4, 1937)

К общему алфавитному указателю статей