|
последнее изменение страницы 06.07.2023 Майоран (Majorana), род растений семейства
губоцветных. Многолетние травы или полукустарники с густо опушенными листьями,
мелкими цветками в колосовидных соцветиях. Родина — Средиземноморье (6 видов).
Культивируется как однолетнее растение в Южной и Центральной Европе, США и КНР;
в СССР (1 вид — М. садовый) — на Украине, в Литовской ССР, центральной и южной
части РСФСР и в Средней Азии. М. садовый (М. hortensis) имеет ветвистый стебель
высотой 20—50 см. Листья используют в пищу в свежем, сушёном виде как
пряность к различным блюдам, для придания аромата уксусу и чаю. Из листьев и
цветков добывают эфирное масло. М. — хороший медонос, лекарственные растение.
Возделывают на лёгких плодородных почвах рассадным способом. Урожай зелёной
массы 40—50 ц/га. М. иногда включают в род душица.
К общему алфавитному указателю статей
|
|
|